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為什么要選擇喝葡萄酒?

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人氣:-發表時間:2015-07-03 14:22【

1、葡萄酒是唯一的堿性酒

在世界公認的所有酒類中,葡萄酒是唯一的堿性酒,它可以中和人們飲食中食物消化所產生的酸性物質。而據研究表明,人體內堆積過多酸性物質是誘發眾多疾病的罪魁禍首。此外,作為一種發酵酒,葡萄酒中富含原花青素、白藜蘆醇、單寧、氨基酸、維生素及礦物質等。

2、葡萄酒富含原花青素

葡萄酒中的原花青素(OPC)是目前國際上公認的、目前為止所發現的、清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑。原花青素的抗自由基氧化能力是維生素E的50倍,維生素C的20倍,并吸收迅速完全,可以預防心血管疾病和癌癥。

3、葡萄酒富含白藜蘆醇

葡萄酒中的白藜蘆醇(Resveratrol)是一種天然的抗氧化劑,可以延緩衰老,降低血液的粘稠度,抑制血小板凝結和血管舒張,保持血液暢通,預防癌癥的發生及發展,還具有抗動脈粥樣硬化的作用,對冠心病、缺血性心臟病、高血脂有防治作用,并且對治療乳腺癌等疾病有所幫助。

4、葡萄酒中含有單寧

葡萄酒中的單寧(Tannin)具有抗氧化作用,是一種天然防腐劑。有關醫學研究表明,紅葡萄酒的單寧物質對人體健康十分有益,可有效降低血脂膽固醇,防治血管硬化,并具有抗輻射的作用。

5、葡萄酒是“最健康的飲品之一”

除了上述的功效,葡萄酒中還含有22—25種氨基酸以及豐富的維生素、礦物質,而這些物質都是人體所亟需的,也因此葡萄酒被聯合國衛生食品組織稱為“最健康的食品之一”

葡萄酒不僅可以美容、減肥、抗癌、延壽,還可以預防心臟病、心血管病、血栓病,防止動肪硬化;既能保護視力、預防感冒,還能對抗乳腺癌、幫助受孕;在預防牙周病、老年癡呆癥的同時,還能降低中風大腦的損傷程度。

然而,盡管葡萄酒擁有眾多有益于人體的功效,但其畢竟是一種酒精飲品,其酒精度數介于啤酒與白酒之間,因此,我們仍需謹遵“適量攝入”原則——成年男性每人每天最多攝入2杯,成年女性每人每天最多攝入1杯。當然,也盡量不要與其他酒類混合著喝。

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